Салат «Остренький»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 10 октября 2019, 08:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
3

порции

Хотите разнообразия? Тогда этот рецепт именно то, что нужно! Для приготовления салата вам понадобятся болгарский перец, чеснок, грецкие орехи, зелень, сметана и специи.

Основные ингредиенты

Перец болгарский

500 г

Чеснок

5 зубчиков

Орехи грецкие

1 ст.

Сметана

100 мл

Уксус

1 ч.л.

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Запеките болгарский перец в духовке.Затем очистите его от семян и кожицы.Измельчите чеснок с орехами в блендере.Все перемешайте.Сметану перемешайте с солью, перцем, добавьте немного уксуса.Залейте салат полученным соусом.Сверху украсьте блюдо свежим сладким перцем, нарезанным кольцами, посыпьте зеленью.

Как и с чем подавать

Эта острая закуска прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Приятного аппетита!