Полезно и вкусно: салат из фасоли с зеленью

Автор
1
  • 20 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Очень полезный и вкусный салат из фасоли с зеленью будет очень актуален на вашем столе к семейному ужину. Для приготовления такого салата вам понадобятся: фасоль, морковь, яблоки, горчица, салат и сельдерей.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Фасоль замочите в холодной воде на 5–6 часов, затем воду слейте.Залейте фасоль свежей горячей водой, отварите и охладите.Морковь отварите и нарежьте кубиками, сельдерей и салат нашинкуйте соломкой.Приготовьте салатную заправку: разотрите с солью, сахаром и вареным желтком готовую горчицу, добавьте растительное масло и уксус.Продукты соедините, введите заправку и оформите листьями салата и дольками яблока.

Как и с чем подавать

При подачи салата к столу, украсьте его небольшими маринованными помидорами-черри.

Приятного аппетита!