Полезно и вкусно: салат из фасоли с зеленью
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
3
порции
Очень полезный и вкусный салат из фасоли с зеленью будет очень актуален на вашем столе к семейному ужину. Для приготовления такого салата вам понадобятся: фасоль, морковь, яблоки, горчица, салат и сельдерей.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Фасоль
300 г
Морковь
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус
3 ст.л.
Горчица
1 ч. л.
Яйцо куриное (желток)
1 шт.
Салат
30 г
-
30 г
Способ приготовления
Фасоль замочите в холодной воде на 5–6 часов, затем воду слейте.Залейте фасоль свежей горячей водой, отварите и охладите.Морковь отварите и нарежьте кубиками, сельдерей и салат нашинкуйте соломкой.Приготовьте салатную заправку: разотрите с солью, сахаром и вареным желтком готовую горчицу, добавьте растительное масло и уксус.Продукты соедините, введите заправку и оформите листьями салата и дольками яблока.Как и с чем подавать
При подачи салата к столу, украсьте его небольшими маринованными помидорами-черри.
Приятного аппетита!