Салат из соленых огурцов и квашеной капусты

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 09 февраля 2021, 16:00

Автор: 66

5 мин

Приготовление
3

порции

По настоящему зимний рецепт салата из соленых огурцов, квашеной капусты с луком и зеленью. Простой, вкусно и очень полезно!

Основные ингредиенты

Огурец соленый

2 шт.

Квашеная капуста

300 г

Лук репчатый

1/2 шт.

Масло растительное

3 ст. л.

Сахар

по вкусу

Зелень

по вкусу

Способ приготовления

Соленые огурцы промойте холодной водой, нарежьте кружочками.Капусту заправьте сахаром, по желанию – свекольным соком, растительным маслом.Добавьте тонко шинкованный репчатый лук, перемешайте и уложите на блюдо горкой.Капусту вокруг обложите кружочками соленых огурцов, посыпьте мелко рубленной зеленью укропа и петрушки, а если их нет, тонко нарезанными кольцами лука-порея.

Как и с чем подавать

Предложите салат к любому повседневному блюду.

Приятного аппетита!