Полезный завтрак: фасоль по-египетски

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 29 мая 2019, 08:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Вкусная и простая в приготовлении закуска из зеленой фасоли будет отличным дополнением к сытному завтраку. Удивите близких - приготовьте зеленую фасоль с томатами.

Основные ингредиенты

Лук

2 шт.

Фасоль зеленая

500 г

Бальзамический уксус

2 ч.л.

Масло оливковое

2 ст.л.

Вода

1 стакан

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

В глубокой сковороде разогрейте 1 стакан воды и 2 ст.л. оливкового масла.Добавьте соль и перец.Доведите воду на сковороде до кипения.Стручки зеленой фасоли вымойте и разрежьте напополам.Лук порежьте полукольцами.В кипящую воду с маслом выложите фасоль и лук.Накройте крышкой и готовьте 8 минут, пока овощи не станут мягкими.Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще пару минут.Затем снимите крышку и дайте воде выпариться.Добавьте 2 ч.л. бальзамического уксуса и через 1 минуту снимите с огня.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве гарнира.

Приятного аппетита!