Домашний подчеревок

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 апреля 2020, 16:00

Автор: 10

20 мин

Приготовление
4

порции

Для приготовления вкусного подчеревка вам понадобятся всего лишь мясо, соль, чеснок и луковая шелуха. При желании, вы можете добавить любимые специи.

Основные ингредиенты

Подчеревок свининой

500-600 г

Чеснок

1 шт.

Лук (шелуха)

2-3 шт.

Соль

2 ст. л.

Способ приготовления

Подчеревок нашпигуйте чесноком.В кастрюльке закипятите воду, добавьте соль и промытую луковую шелуху.Положите в воду подчеревок и варите примерно 20-25 минут.После окончания варки положите подчеревок под гнет, пока не остынет.

Как и с чем подавать

Подавайте подчеревок в качестве мясной закуски, нарезав ее не очень тонкими порционными кусочками.

Приятного аппетита!