Фаршированные шляпки шампиньонов

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 декабря 2018, 11:00

Автор: 1

10 мин

Приготовление
5

порций

Очень простая и быстрая в приготовлении закуска из запеченных шляпок шампиньонов не оставит никого равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты

Грибы шампиньоны

4 шт.

Масло оливковое

3 ст. л.

Бальзамический уксус

3 ст. л.

Лук

50 г

Шпинат

150 г

Сыр козий

120 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.Шляпки аккуратно очистите от загрязнений, посолите и поперчите внутри, сбрызните смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.Выпекайте шляпки до мягкости, 12 минут.Нафаршируйте измельченным молодым луком и нарезанным шпинатом. Наверху уложите сыр, еще раз посолите и поперчите. Выпекайте фаршированные шляпки шампиньонов, пока шпинат не станет мягким, а сыр не зарумянится, 10–12 минут.

Как и с чем подавать

Хорошая закуска к алкоголю. Отличная альтернатива традиционному салату.