Вегетарианский буррито от Маши Ефросининой

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 13 февраля 2022, 19:00

Автор: 2

10 мин

Приготовление
6

порций

Популярная ведущая и продюсер Маша Ефросинина является поклонницей здорового образа жизни. Она контролирует свое питание, предпочитает только натуральные продукты.

Основные ингредиенты

Тортилья

6 шт.

Помидор

2 шт.

Фасоль красная

400 г

Лайм

1 шт.

Чеснок

1-2 зубчика

Растительное масло

4 ст.л.

Тмин

1 ч.л.

Орегано

1 ч.л.

Помидор черри

6 шт.

Авокадо

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Салат (листья)

Способ приготовления

Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко нарубите. Помидоры порежьте кубиками.В сковороде обжарьте лук в растительном масле. Затем добавьте порезанные помидоры, тмин, орегано, соль и готовьте еще 5 минут. Соус должен загустеть. Добавьте готовую фасоль, можно консервированную. Готовьте еще 3 минуты.Промойте листья салата, нарежьте ломтиками авокадо и кружочками помидоры черри. Выжмите сок из лайма. На сухой раскаленной сковороде разогрейте тортильи, примерно 10 секунд с каждой стороны.Приступаем к сбору блюда. На тортилью положите лист салата, сверху выложите 2 столовых ложки фасоли, а сверху нее - помидоры черри. Затем добавьте кусочки авокадо и полейте чайной ложкой сока из лайма.В конце плотно заверните, подгибая боковые края, тортилью.

Фото: Pixabay.com

Читай также: Шотландское печенье шортбред от Ольги Фреймут