Рождественские ёлочки из картофельного пюре

Автор: Марина Душкина
Дата публикации: 07 декабря 2017, 11:30

Автор: 3

45 мин

Приготовление
8

порций

Из обычного картофеля получается весьма интересная закуска.

Основные ингредиенты

Картофель

500 г

Молоко

150 мл

Соль

по вкусу

Сливочное масло

2 ст.л.

Перец болгарский (средний)

1 шт.

Способ приготовления

В подсоленной воде отварите картофель до готовности. Слейте воду через дуршлаг. Добавьте к картофелю 2 ст.л. сливочного масла, налейте 150 мл молока. Добавьте щепотку соли и перемешайте до однородности.Застелите противень пергаментной бумагой. С помощью кондитерского мешочка и специальной насадки выдавите пюре в виде небольших и вытянутых конусов с заостренными кончиками. Отправьте "звездочки" в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Пока готовится закуска, займитесь приготовлением "звездочек" из перца. Важно: кончик звезды, который будет служить опорой, должен быть существенно длинным.Готовые картофельные "звезды" переложите из противня в отдельную плоскую посуду, и насадите на их кончик нарезанные "звездочки" из перца.

Читай также: Новый год - 2018: аппетитный дуэт с сыром «Мясные заморочки» (видео)