Шик за 50 гривен: селедочный паштет

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 14 июня 2021, 17:00

Автор: 18

15 мин

Приготовление
10

порций

Не знаем, кто и когда придумал этот рецепт, но он однозначно пользуется спросом. Из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус красной икры.

Основные ингредиенты

Сельдь

1 шт.

Масло сливочное

150 г.

Морковь (небольшая)

3 шт.

Сыр плавленый

2 шт.

Способ приготовления

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку. Все перемешать и вкуснейшая ложная икра из сельди и моркови готова!

Ее можно хранить в холодильнике в герметичной посуде в течение нескольких дней, но обычно, она съедается гораздо быстрее.

Как и с чем подавать

Такую икорку можно подавать на ломтиках батона или белого хлеба с чашечкой горячего чая, можно фаршировать помидоры, яйца, а также начинять блинчики.