ТОП-3 соуса на скорую руку

Невероятные соусы можно сделать буквально за 5 минут! Если вам нужен соус не только для того, чтобы заправить салат, но и чтобы подать его  рыбе, мясу, обратите внимания на наши рецепты.

Эти соусы просты и невероятно вкусны, даже если просто кушать их с крекером или кусочком хлеба.

Майонез «Молочные искушения»

Ингредиенты

• Молоко – 150 мл
• Масло растительное – 300 мл
• Горчица – 2-3 ч. л.
• Сок лимонный – 1-2 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

Молоко вылить в высокий стакан для блендера. Добавить растительное масло и взбить блендером.Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд!

Читайте также: Готовим лучшие весенние коктейли как профи!

Соус «Сырно-чесночное танго»

Ингредиенты

• Твердый сыр – 100 г
• Чеснок – 1 зуб.
• Сливки – 100 мл
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Способ приготовления

Сыр натереть на мелкой тёрке.Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру. Перемешать.Добавить немного соли и перца, залить сливками.Выложить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню, на средний огонь.Нагревать, постоянно помешивать венчиком, до полного растворения ингредиентов и образования кремовой консистенции.

Читайте также: Самые вкусные коктейли мира: нестандартные подачи

Соус «Весенний»

Ингредиенты

• Сметана – 300 мл
• Масло растительное – 2-3 ст. л.
• Сок лимонный – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Сахар – по вкусу
• Зелень (петрушки и укропа)
• Лук зеленый
• Шпинат
• Листья салата
• Мята
• Базилик (свежий)
• Чеснок (по желанию) – 1 зуб.

Способ приготовления

В блендере измельчить травы.Добавить чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло, сок лимона, соль, сахар, перец и хорошо перемешать.О том, как сделать соусы на основе йогурта, читайте здесь.

Читайте также: Необычные коктейли: желе-шоты «Веселый градус»