Ягодный соус к мясу

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 марта 2021, 16:00

Автор: 3

5 мин

Приготовление
6

порций

Ягодный соус идеальный ингредиент для придания особого вкуса блюдам из мяса. Рецепт его приготовления очень прост, а вот раскрыть блюда с новой стороны поможет с легкостью.

Основные ингредиенты

Ягоды (свежие или замороженные)

250 г

Масло оливковое

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Сахар

50 г

Винный уксус (красный)

2 ст.л.

Способ приготовления

Лук помыть, почистить и тонко нарезать.Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук до мягкости.Добавить вишни или любые другие ягоды и сахар, тушить 2-3 минуты. Влить уксус, уварить соус до желаемой консистенции. Посолить и поперчить по вкусу.Дать остыть до комнатной температуры.

Как хранить и подавать

Соус можно накрыть и хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Подавать к мясу или птице.

.Приятного аппетита!