Темы

Соус из красного вина

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
2
  • 5 мин

    Приготовление

Этот соус наилучшим образом сочетается с мясом, а именно – с жаренными стейками, поэтому готовить его лучше в сковороде, в которой жарилось мясо.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

На сковороду налейте немного масла, добавьте туда измельченный чеснок и травы.Через 30 сек. налейте вино и дайте прокипеть несколько минут.Затем добавьте томаты, немного размяв их вилкой, чтоб они пустили сок. Готовьте 5 мин.Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды или куриного бульона.

Как и с чем подавать

Заправьте по вкусу и подавайте со стейком.