Экзотический соус Шермула

Автор: Редакция
Дата публикации: 02 января 2019, 16:00

Автор: 3

3 ч

Приготовление
5

порций

Для того, чтобы удивить родных и близких – вовсе необязательно готовить новое блюдо. Попробуйте приготовить этот удивительный соус – острый, пряный, ароматный и невероятно полезный!

Основные ингредиенты

Петрушка

1 пучок

Кинза (свежая)

1 пучок

Чеснок

2 зубчика

Лук белый

1 шт

Растительное масло

100 мл

Зира

1 ч.л.

Паприка сладкая

1 ч.л.

Кориандр

1 ч.л.

Сок лимонный

2 ст.л.

Перец душистый горошком

6 шт

Соль

1 щепотка

Перец красный

1 щепотка

Соус соевый

3 ст.л.

Укроп (свежий)

1 пучок

Способ приготовления

Промойте и обсушите зелень.Пропустите в блендере специи, репчатый лук, чеснок, 50 мл растительного масла.Добавьте лимонный сок, соевый соус.Соль добавьте в самом конце.Положите оставшуюся зелень, кинзу, петрушку, укроп, масло.Взбейте в течении нескольких секунд, таким образом, чтобы в соусе остались кусочки трав.Поставьте соус в холодильник на пару часов. Тогда его вкус и аромат будет ярче и сильнее.

Как подавать

Соус отлично подходит к мясу-гриль, стейку или курице.

Приятного аппетита!