Белый соус - основа для соусов

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 19 декабря 2018, 14:30

Автор: 0

40 мин

Приготовление

Самый простой белый соус может служить заправкой для разных блюд и более сложных соусов. Рецепт пригодится - сохраняйте!

Основные ингредиенты

Мука

1 ст. л.

Бульон (мясной)

1 стакан.

Масло сливочное

1 ст. л.

Соль

по вкусу.

Способ приготовления

В масло быстро вмешайте в муку и, помешивая, прогрейте до появления приятного аромата (цвет муки не должен измениться).Разведите мясным бульоном, посолите и варите 20 минут.

Как и с чем подавать:

Используйте соус как основу для

других соусов