Белый соус - основа для соусов

Самый простой белый соус может служить заправкой для разных блюд и более сложных соусов. Рецепт пригодится - сохраняйте!

Способ приготовления

В масло быстро вмешайте в муку и, помешивая, прогрейте до появления приятного аромата (цвет муки не должен измениться).Разведите мясным бульоном, посолите и варите 20 минут.

Как и с чем подавать:

Используйте соус как основу для

других соусов

.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать