Аджика по-армянски
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 8
-
10 дн
Приготовление
-
12
порций
Домашняя аджика удачно подчеркнет вкус любого блюда, а приготовить ее дома самостоятельно не составит никакого труда!
Способ приготовления
Очистить чеснок, у перца удалить плодоножки и семена. Перекрутить перец и чеснок вместе с помидорами в мясорубке.Подсолить.Выложить в эмалированную посуду и на 10-15 дней оставить для брожения, каждый день по нескольку раз ее перемешивая.Как хранить
Храните аджику в темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!