Масленичные блины из гречневой муки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 26 февраля 2020, 17:00

Автор: 0

20 мин

Приготовление
3

порции

Попробуйте новый рецепт приготовления блинов из гречневой муки. Это прекрасный способ отлично отметить Масленицу.

Основные ингредиенты

Мука гречневая

1 стакан

Мука пшеничная

0.5 стакана

Яйцо куриное

3 шт.

Сахар

2-3 ст.л.

Молоко

2 стакана

Сливочное масло

50 г

Растительное масло

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Взбиваем яйца вместе с сахаром и солью, вливаем холодное молоко и снова взбиваем. Небольшими порциями добавляем два вида муки, не прекращая размешивать.По густоте тесто должно напоминать жидкую сметану.В конце добавляем растопленное сливочное масло, даем тесту постоять 15-30 минут. Выпекаем гречневые блины с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Как подавать

Подавайте блины вместе с любимой начинкой.

Приятного аппетита!