Кекс «Черничная поляна»: пошаговый рецепт

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 02 августа 2018, 12:30

Автор: 0

1 ч

Приготовление
6

порций

Нежный вкусный кекс с черникой отличается оригинальным вкусом. Простой в приготовлении рецепт ярко продемонстрирует восхитительный вкус черники в дуете с нежным бисквитным тестом.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт

Сахар

1,3 стак.

Мука

2 стак.

Масло сливочное

175 г.

Сметана

1 стак

Разрыхлитель

2 ч.л.

Ваниль

по вкусу

Черника

1,5 стак.

Способ приготовления

Вымойте чернику и обсушите бумажным полотенцем.Взбейте яйца и добавьте ваниль и сахар и снова хорошо взбейте.Добавьте масло и сметану. Перемешайте.Просейте муку с разрыхлителем и тоже хорошо вымешайте.Смажьте форму растительным маслом присыпьте манкой.Вылейте тесто в форму.Обваляйте чернику в муке и высыпьте на тесто.Выпекайте в духовке 50-60 минут при температуре 180 °C.

Как подавать

Дайте кексу пристыть и посыпьте сахарной пудрой.