Простой черничный пирог

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 30 июня 2019, 09:00

Автор: 3

1 ч

Приготовление

Черничный пирог по этому простому рецепту придется по вкусу всей вашей семье! Предлагаем приготовить!

Основные ингредиенты

Мука

1 стакан + 1 ч.л.

Разрыхлитель

1 ч.л.

Соль

Масло сливочное

120 г

Сахар

1 стакан

Экстракт ванили

1/4 ч.л.

Яйцо куриное

2 шт.

Черника

2 стакана

Лимон (сок)

1 ч.л.

Сахарная пудра

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180° С. Смазать маслом и посыпать мукой форму для выпечки. Смешать 1 стакан муки с солью и разрыхлителем и отложить в сторону.С помощью миксера, взбивать масло на средне-высокой скорости в течение 2 минут. Затем добавить сахар и ваниль, взбивать еще несколько минут. Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая. Уменьшить скорость миксера и медленно добавить муку, взбивать до однородной массы. Вылить тесто в подготовленную форму выпечки.Смешать ягоды с чайной ложкой муки и лимонным соком. Выложить на на тесто.Выпекать на среднем уровне в течение 1 часа, или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.Остудить пирог на решетке, вынуть из формы и подавать.

Как и с чем подавать

По желанию украсить сахарной пудрой перед подачей.