Медовик с масляным кремом
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Мед - 100 г
Маргарин - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 2 стакана
Сода - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 150 г
Способ приготовления
Растопить маргарин, смешать его с жидким медом, добавить яйцо, сахар, лимонную цедру, просеянную муку, гашеную уксусом соду и замесить тесто. Разделить его на 3 части и выпекать коржи в смазанной маслом форме при температуре 180 С.
Размягченное сливочное масло хорошо растереть с сахарной пудрой и добавить взбитую сметану.
Медовые коржи остудить, смазать кремом, уложить слоями и слегка придавить руками. Готовому торту дать постоять несколько часов в холодильнике или в комнате.