Медовик с масляным кремом

Ингредиенты

Мед - 100 г

Маргарин - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Мука - 2 стакана

Сода - 1/2 ч.л.

Масло сливочное - 150 г

Сахарная пудра - 150 г

Способ приготовления

Растопить маргарин, смешать его с жидким медом, добавить яйцо, сахар, лимонную цедру, просеянную муку, гашеную уксусом соду и замесить тесто. Разделить его на 3 части и выпекать коржи в смазанной маслом форме при температуре 180 С.

Размягченное сливочное масло хорошо растереть с сахарной пудрой и добавить взбитую сметану.

Медовые коржи остудить, смазать кремом, уложить слоями и слегка придавить руками. Готовому торту дать постоять несколько часов в холодильнике или в комнате.

Как и с чем подавать