Домашние вафли: пошаговый рецепт

Автор: Редакция
Дата публикации: 11 февраля 2018, 10:00

Автор: 5

10 мин

Приготовление
10

порций

Готовим вкусные, тонкие и хрустящие вафли в электровафельнице.

Основные ингредиенты

Сахар

1 стакан

Мука

2 стакана

Яйцо куриное

6 шт.

Сода

1/2 ч.л.

Ванилин

1 уп.

Сахарная пудра

200 г

Маргарин

100 г

Уксус

по 1 ч.л.

Сода

по 1 ч.л.

Молоко

по вкусу

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Взбить размягченный маргарин с сахаром, ванилином и желтками. Муку смешать с гашенной в уксусе содой, засыпать в смесь. Белки взбить и добавить к тесту. Если получится слишком густое тесто, можно добавить немного молока. Разогреть вафельницу. Налить половником тесто, печь вафли до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить медом.