Яблочный пирог на кефире с корицей

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 13 марта 2020, 13:00

Автор: 2

30 мин

Приготовление
4

порции

Весна - прекрасный повод приготовить ароматный яблочный пирог на кефире с корицей. Ваша семья будет в восторге полакомиться очень вкусной домашней выпечкой.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт.

Масло сливочное

60 г

Сахар

1 стакан

Ванильный сахар

5 г

Кефир

1/2 стакана

Молоко

1/2 стакана

Мука

225 г

Разрыхлитель

1 ч.л.

Яблоко

2-3 шт.

Корица

1/2 ч.л.

Способ приготовления

Яйца, размягченное сливочное масло, сахар, корицу и ваниль взбить до получения однородной светлой массы. Постепенно добавить кефир и молоко.Муку просеять с чайной ложкой разрыхлителя и добавить тесто небольшими порциями. Хорошо перемешать.Форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой.Вылить тесто и разгладить его ложкой. Яблоки помыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину.Нарезать тонкими дольками и разложить на поверхности, слегка вдавливая кусочки в тесто.Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Остудить и нарезать.

Как и с чем подавать

Подавать вместе с чаем или кофе.

Приятного аппетита!