«Банановый сырник»

Шеф-повар Николай Люлько во время одного из выпусков «Полезной программы» на «Интере» предложил приготовить вкусный десерт, который понравится и взрослым и детям.

«Банановый сырник» отлично подходит для диетического питания, а кроме того, это блюдо полезно для здоровья. Давно известно, что бананы способны обеспечивать отличное настроение, т.к. содержат триптофан – аминокислоту, которая в организме человека превращается в гормон радости серотонин».

Ингредиенты:

• Бананы – 3 шт.
• Кисломолочный сыр – 300 гр
• Сахар – 150 гр
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 150 гр
• Какао – 1 ст.л.
• Щепотка соли

Приготовление:

Взбиваем блендером порезанные на кусочки бананы и сметану до однородной массы.Хорошо разминаем вилкой творог. Добавляем к нему банановую смесь, яйца, какао, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки и щепотку соли.Перемешиваем все до однородной массы.Замес переливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой. И отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю. Приятного аппетита!