Черничные маффины за 20 минут

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 21 июня 2019, 08:00

Автор: 0

15 мин

Приготовление
4

порции

Маффины это всегда прекрасный десерт и для семейного праздника, и когда вы собираетесь в гости. Для приготовления черничных маффинов вам понадобятся сыр Филадельфия, мука, яйца, молоко, сахар и конечно же черника.

Основные ингредиенты

Сыр филадельфия

100 г

Сахар

200 г

Ваниль

1 ч.л.

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

500 г

Разрыхлитель

3 ст.л.

Молоко

180 мл

Масло подсолнечное

100 г

Черника

200 г

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Соединяем сыр, сахар (0,5 стакана), ванильный сахар и одно яйцо.Осторожно перемешиваем деревянной лопаткой, а после взбиваем миксером до растворения сахара.Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в отдельную миску.Просеиваем так же и сахар.В отдельной миске соединяем молоко, растительное масло и одно яйцо.Перемешиваем до однородной консистенции.После миксером смешиваем молочную смесь с сырной смесью.Постепенно начинаем добавлять мучную смесь.Чернику смешиваем с небольшим количеством муки и добавляем чернику в тесто.Очень деликатно перемешиваем тесто с ягодами.Разогреваем духовку до 170 градусов.Бумажные формочки для маффинов заполняем на 3/4 объема тестом.Ставим в духовку на 15-20 минут.

Как подавать

Черничные маффины подавайте к чаю в качестве десерта.

Приятного аппетита!