Летний пирог с клубникой и бананами

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 28 мая 2019, 17:00

Автор: 0

30 мин

Приготовление

Летний пирог с клубникой и бананами - не только вкусный, но еще и очень праздничный! Приготовьте такой на выходные, и в вашем доме еще долго сохранятся атмосфера праздника и уюта!

Основные ингредиенты

Мука

200 г

Масло сливочное

100 г

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

щепотка

Молоко

1-2 ст.л.

Клубника

200 г

Банан

1 шт.

Сметана

300 г

Крахмал

1 ст.л.

Мука

1 ст.л.

Сахар

3-4 ст.л.

Ванильный сахар

10 г

Способ приготовления

Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить.С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку.Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180º C духовку на 10 минут.Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки. Банан почистить и нарезать.Равномерно разложить фрукты на поверхности теста.Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180º C духовку на 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.