Готовимся к Масленице: блины в духовке

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 27 февраля 2019, 10:00

Автор: 1

40 мин

Приготовление
10

порций

Приготовить блинчики в духовке - проще простого. Попробуйте разнообразить меню на Масленицу!

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко

800 г

Мука

125 г

Масло сливочное

100 г

Сахар

2-5 ст.л.

Соль

1/2 ч.л.

Разрыхлитель

1 ч.л.

Способ приготовления

Масло растопите на водяной бане (можно в микроволновке). Остудите. Муку просейте, добавьте масло, сахар, соль и разрыхлитель. Введите в муку молоко, постепенно взбивая.Яйца взбейте до пышной пены. Добавьте яйца в молочно-мучную смесь и аккуратно размешайте ложкой до однородной консистенции. Противень с бортиками покройте бумагой для выпечки так, чтобы бумага выходила за бортики. Смажьте бумагу растопленным сливочным маслом. Налейте тесто. Отправьте противень в духовку, обязательно предварительно разогретую до 200 градусов примерно на 35- 45 минут.

Как и с чем подавать