Шоколадные оладьи

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 26 декабря 2020, 15:00

Автор: 3

15 мин

Приготовление
4

порции

Оладьи - любимое блюдо не только детей, но и многих взрослых. А что если попробовать новый рецепт любимого блюда и добавить какао-порошок? Уверены, получится вкусно!

Основные ингредиенты

Кефир

400 мл

Мука

300 г

Сахар

60 г

Какао-порошок

40 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сода

2 г

Лимон (сок)

5 мл

Масло растительное

60 мл

Способ приготовления

Яйцо смешайте с кефиром, лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное – муку, соду и какао-порошок.Перемешайте тесто до однородности.Оно должно получиться довольно густой консистенции.Тесто не должно долго стоять, поэтому сразу приступайте к жарке оладий.На хорошо разогретую сковороду налейте масло и жарьте оладьи на довольно большом огне с обеих сторон.В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

Как и с чем подавать

Подавайте с фруктами, взбитыми сливками или сметаной.

Приятного аппетита!