Лучшие рецепты украинской кухни: цыбульники с шкварками

Основные ингредиенты

• Лук-шалот

  5 головок

• Грудинка копченая

  125 г

• Мука пшеничная

  5 ст. л.

• Мука кунжутная

  1 ст. л.

• Яйцо куриное

  1 шт.

• Перец черный молотый

  по 1 ст.л.

• Паприка копченая

  по 1 ст.л.

• Пажитник (молотый)

  по 1 ст.л.

• Сахар коричневый

  1 ч. л.

• Тмин черный

  2 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Масло оливковое (для жарки)

  3 ст.л

• Зелень (для подачи)

  0,5 пучка