Шарлотка с хрустящей корочкой: простейший рецепт

Автор: Редакция
Дата публикации: 09 марта 2018, 08:00

Автор: 1

50 мин

Приготовление
6

порций

Яблочная шарлотка с хрустящей карамелью понравится и взрослым, и детям. Рецепт шарлотки очень прост и доступен даже новичкам в кулинарном деле.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт.

Кефир (или сметана)

1/2 стакана

Сахар

200 г

Разрыхлитель

1 ст. л.

Мука

200 г

Масло сливочное

125 г

Яблоко

600 г

Манка

для посыпки

Способ приготовления

Яблоки нарежьте, не очищая кожуру.Взбейте в миске яйца с сахаром, затем добавьте кефир, муку и разрыхлитель, тщательно размешайте.Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой.Вылейте половину теста в форму, добавьте половину яблок.Залейте оставшимся тестом и сверху выложите яблоки.Сверху посыпьте сахаром.Выпекайте при 170°С 50 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю.