Рогалики с мягким сыром и чесночным маслом

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 03 сентября 2021, 14:00

Автор: 5

10 мин

Приготовление
6

порций

Нежная и тянущаяся сырная начинка в хрустящем и румяном тесте, что может быть аппетитнее таких рогаликов? Несладкие рогалики - идеальное дополнение легкого супа или бульона.

Основные ингредиенты

Тесто слоеное

1 уп.

Сыр плавленый

8 кусочков

Масло сливочное

2 ст.л.

Итальянские травы

1/2 ч. л.

Чеснок

1 зубчик

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Масло топленое

для смазывания

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло. Добавьте к нему итальянские травы и давленый чеснок. Если вы используете неподсоленное масло, добавьте еще и соль.Нарежьте тесто на треугольнички и выложите на противень. Смажьте каждый треугольничек топленым маслом со специями.Нарежьте плавленый сыр на порции, которые поместятся в треугольнички теста. Подойдет любой сыр на ваш вкус.Расположите сыр на кусочке теста. И аккуратно сворачивайте в рогалик. Следите за тем, чтобы сыр не выглядывал из рогалика, иначе он вытечет в духовке.Хорошо закрепите "хвостики" рогаликов. Смажьте маслом со специями и отправьте в духовку на 10 минут или пока тесто не подрумянится.

Как и с чем подавать

Подавайте рогалики к столу в теплом виде, вместе с чаем или бульоном.

Приятного аппетита!