Готовимся к масленице: блины с маком и творожной начинкой

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 20 февраля 2019, 11:00

Автор: 0

35 мин

Приготовление
12

порций

Вот уже совсем скоро начнётся Масленица, потому редакция SMAK.UA активно собирает интересные и вкуснее рецепты блинов. Сегодня поделимся рецептом блинов с маком и творожной начинкой.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт.

Молоко

300 мл

Мука

6 ст.л.

Крахмал

6 ст.л.

Сахар

2 ст.л.

Масло растительное

4 ст.л.

Мак

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Творог

500 г

Сметана

4-6 ст.л.

Сахар

по вкусу

Ягоды

для украшения

Способ приготовления

Яйца взбейте венчиком. Добавьте молоко и масло.Хорошо взбейте и добавьте муку, крахмал, мак, сахар и соль.На сковороде с растительным маслом испеките блинчики.Творог разомните вилкой и смешайте со сметаной, можно добавить немного сахара по вкусу.Взбейте все до однородной смеси.Намажьте блинчики полученной творожной массой и скрутите в трубочку.Выложите блинчики на тарелку, украсьте свежими ягодами и полейте клубничным соусом.

Как и с чем подавать

Подавайте блинчики с ягодным морсом. Приятного аппетита!