Печенье «Валентинка»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 01 февраля 2019, 10:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
5

порций

Валентинка в день влюбленных может быть не только в виде открытки, но и в виде печенья. А почему бы и нет? Вам пригодится этот простой рецепт вкусного кокосового варенья.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт

Сахар

1 стакан

Сливочное масло

200 г

Разрыхлитель

1 ч.л.

Сода (гашенная уксусом)

0.5 ч.л.

Кокосовая стружка

0.5 ст.л.

Мука

4 стак.

Присыпка кондитерская

50 г

Способ приготовления

Взбейте яйца до пышной пены и добавьте сахар.Продолжайте хорошо взбивать до полного растворения сахара.Растопите сливочное масло и добавьте к взбитым яйцам.Хорошо перемешайте.Всыпьте кокосовую стружку.Добавьте разрыхлитель и гашеную соду.Хорошо перемешайте.Затем добавьте муку и снова хорошо перемешайте.Отправьте тесто в холодильник на час.Через час достаньте тесто и раскатайте корж толщиной около 5-7 миллиметров.Формочками вырежете сердечки. Формочки вы можете сделать самостоятельно.Выпекайте в духовке в течении 20 минут при температуре 180 градусов.Пока испеченное печенье остывает, приготовьте глазурь.Украсьте печенье готовой глазурью.

Как подавать

Можете сложить печенье в красивую коробочку и вручить в качестве подарка.

Приятного аппетита!