Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 09 апреля 2019, 10:00

Автор: 2

30 мин

Приготовление

Очень вкусный блинный тортик из бананов с йогуртом и глазурью из грецких орехов понравятся всем, кто однажды его попробует. Уверены, это станет вашим семейным рецептом.

Основные ингредиенты

Масло сливочное

4 ст.л.

Банан

1 шт.

Молоко

235 мл

Мука

95 г

Яйцо куриное

4 шт.

Сахар коричневый

2 ст.л.

Ванилин

1/2 ч.л.

Соль

1/4 ч.л.

Корица

1/2 ч.л.

Способ приготовления

В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы.Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час.Охлажденное тесто взбейте тщательно и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.Начинка: Сливочый сыр взбейте до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин.Взбейте до однородной воздушной массы. Нанесите начинку между каждым блином, остальной крем нанесите поверх торта.Для глазури ручным миксером взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле.Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая.Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи.Немедля залейте торт глазурью сверху.

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Ингредиенты

Способ приготовления

Как и с чем подавать