Пирог с сыром бри

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 12 марта 2022, 13:30

Автор: 3

25 мин

Приготовление
3

порции

Кстати, этот сорт сыра можно заменить любым другим мягким сыром из коровьего или козьего молока, но обязательно с корочкой из благородной плесени. Хотя так пирог получится особенно пикантным

Основные ингредиенты

Тесто слоеное

1 пачка.

Масло сливочное

1 ст. л.

Сахар коричневый

0,25 стакана.

Орехи грецкие

0,5 стакана.

Корица

0,25 ч. л.

Сыр бри

1 пачка.

Яйцо куриное

1 шт.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 190 градусов и размораживаем слоеное тесто.В сковороде, на среднем огне нужно растопить сливочное масло. Затем добавляем к нему грецкие орехи и обжариваем их примерно 5 минут.Добавляем корицу и перемешиваем. Смешиваем обжаренные орехи с сыром бри и посыпаем коричневым сахаром.Тесто раскатываем и помещаем сырную начинку внутрь.Собираем края теста вверху, в "мешочек" и завязываем кулинарной нитью.Смазываем пирог яйцом и ставим в духовку на 20 минут, запекаться до золотисто-коричневого цвета.

Как и с чем подавать:

Пирог подаем в горячем виде, чтобы сыр внутри был плавленым. Приятного аппетита!