Быстрые рецепты: лепешки из картофельного пюре с зеленью

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 14 июля 2021, 14:00

Автор: 2

15 мин

Приготовление
12

порций

Картофельные лепешки очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое неизменно вызывает восторг у едоков. Такие лепешки можно подать к рагу, супу, чаю или взять с собой на пикник.

Основные ингредиенты

Вода

250 мл

Молоко

250 мл

Картофель пюре

110 г

Зелень

0,5 пучка

Мука

500–600 мл

Масло сливочное

2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Способ приготовления

Сварить картофельное пюре. Зелень мелко нарубить.Смешать молоко с холодной водой.Муку просеять, добавить соль, картофельное пюре,зелень, молоко с водой и сливочное масло. Замесить тесто.Разделить готовое тесто на 12 частей и раскатать в неболшие лепешки.Выпекать при 220 °С до золотистого цвета минут 20.

Совет. Такие лепешки, можно сделать из остатков картофельного пюре.

Как и с чем подавать

Подавать в теплом виде вместе со свежими овощами.

Приятного аппетита!