Бездрожжевой хлеб: как готовить

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 февраля 2022, 15:00

Автор: 3

1 ч

Приготовление
5

порций

Вкусный хлеб с отрубями, который легко и просто вы можете приготовить в микроволновке! Такой рецепт всегда будет очень кстати, когда у вас совсем немного времени в запасе.

Основные ингредиенты

Мука пшеничная (грубого помола)

1/2 стакана

Мука пшеничная

1/2 стакана

Вода минеральная

2 стакана

Масло растительное

4 ст. л.

Отруби

4 ст. л.

Тмин семена

2 ст. л.

Способ приготовления

Смешайте минеральную воду с маслом, мукой грубого помола, отрубями и тмином.Добавьте пшеничную муку и замесите мягкое тесто.Тесто раскатайте в пласт, сформуйте рулет, уложите его на смоченный водой противень и выпекайте 15 минут при 200 °С.Снизьте температуру до 150 °С и допекайте хлеб еще 20–30 минут.

Как и с чем подавать

Готовый хлеб заверните во влажное льняное полотенце, положите в целлофановый пакет и дайте «отдохнуть» 1 час.

Приятного аппетита!