Заварное пирожное

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 21 ноября 2019, 11:00

Автор: 1

1 ч 30 мин

Приготовление
8

порций

Нежное пирожное с очень вкусным кремом в виде лебедей с заварным кремом понравится абсолютно всем!

Основные ингредиенты

Мука

230 г

Маргарин

1 ст. ложка

Яйцо куриное

7 шт.

Соль

1/5 ч. ложки

Сахар

1/6 ч. ложки

Масло (для смазывания противня)

Сметана (жирная)

200 г

Сахарная пудра (для крема и посыпки)

1/2 стакана + 2 ст. ложки

Ванильный сахар

1/2 пакетика

Орехи (тертые жареные)

2 ст. ложки

Способ приготовления

Стакан воды вскипятите с солью, сахаром, маргарином, добавьте муку и при помешивании проварите 5–7 минут.Охладите.Взбейте миксером, постепенно добавляя яйца.Отсадите тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень.Выпекайте при 180 °С до светло-коричневой корочки.Охладите.Для крема сметану взбейте до устойчивой пены, перемешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.В заготовках сделайте проколы по бокам и через них заполните пустоты приготовленным кремом.

Как и с чем подавать

При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!