Черешневый пай

Автор: Редакция
Дата публикации: 19 мая 2017, 10:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление
800

порций

Вкусный воздушный пай с сочной черешней порадует всю вашу семью.

Основные ингредиенты

Черешня

500 г

Мука

4 ст. л.

Сахар

8 ст. л.

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко

2 ст.

Соль

по вкусу

Сахарная пудра

по вкусу

Способ приготовления

Муку смешайте с сахаром и солью.Белок одного яйца взбейте в устойчивую пену.Оставшиеся яйца и желток соедините с мукой, постепенно влейте молоко, замесите тесто, выдержите его 10–15 минут, затем подмешайте взбитый яичный белок.Форму смажьте маслом, выложите в нее черешню и залейте тестом.Выпекайте 45 минут при 200 °С.

Читай также: Пирог с черешней

Как и с чем подавать

Готовый пай выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.