Эклеры «Вкусняшки»

Автор: Редакция
Дата публикации: 17 мая 2017, 08:09

Автор: 0

1 ч

Приготовление
500

порций

Замечатльные пирожные с кремом и шоколадной глазурью станут великолепным угощением для ваших дорогих гостей и близких.

Основные ингредиенты

Тесто заварное

300 г

Заварной крем

2 стакана

Льезон

5 с т. ложек

Масло сливочное

4 ст. ложки

Какао-порошок

4 ч. ложки

Сахар

1 стакан

Молоко

3 ст. ложки

Кофе растворимый

2 ч. ложки

Способ приготовления

Тесто отсадите на смазанный маслом противень в виде палочек длиной 12 см, смажьте льезоном и выпекайте 20 минут.Остудите.Наполните палочки заварным кремом.Масло, какао, сахар и молоко смешайте, прогрейте на водяной бане, добавьте кофе и остудите.Покройте эклеры глазурью.

Читай также: Эклеры «Любимые»

Как и с чем подавать

При подаче оформите цветами из мастики и листиками мяты или посыпьте молотыми орехами.