Ореховое печенье с тросниковым сахаром

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 29 декабря 2019, 14:00

Автор: 0

1 ч

Приготовление
800

порций

Вкусное, нежное и мягкое печенье с тросниковым сахаром.

Основные ингредиенты

Орехи грецкие

150 г

Яйцо куриное

3 шт.

Мука

1 стакан

Сахар коричневый

170 г

Масло сливочное

100 г

Лимон (цедра)

1 ст. л.

Лимон

1 шт.

Ванильный сахар

1 ст. л.

Способ приготовления

Духовку нагрейте до 180° С.Ядра грецких орехов измельчите. Затем растопите сливочное масло и добавьте к нему муку, измельченные орехи, тросниковый сахар, ванильный сахар и замесите пластичное тесто.Выложите его на выстланный бумагой для выпекания противень и выпекайте в духовке в течение 25 минут.Противень достаньте из духовки.Температуру уменьшите до 150° С. Для начинки муку смешайте с тросниковым сахаром. добавьте по одному яйца, лимонный сок и цедру.Взбейте миксером до образования однородной массы.Полученной начинкой покройте корж и поставьте противень в духовку еще на 10-15 минут, чтобы начинка затвердела. Печенье готово!

Как и с чем подавать

Перед подачей пласт нужно нарезать и выложить на блюдо. Сверху печенье можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!