Темы

Рулетики с вареньем

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
11
  • 1 ч

    Приготовление

  • 1

    порция

У вас наверняка в холодильнике найдется баночка варенья, которое никто почему-то не есть. Значит, используйте его для выпечки.

Способ приготовления

В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте взбитые яйца (немного оставьте для смазывания), сахар, соль и размягченный до консистенции сметаны маргарин.Хорошо перемешайте и всыпьте муку.Замесите крутое тесто.Поставьте его для брожения в теплое место, накрыв полотенцем.Готовое тесто разрежьте на куски, раскатайте в жгуты и нарежьте небольшими кусочками, из которых сделайте лепешки.Лепешки смажьте вареньем, скатайте в рулетики, уложите на смазанный маслом лист и дайте подняться в теплом месте.Перед выпечкой рулетики смажьте яйцом и выпекайте в духовке при 230°С в течение 10–12 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей остывшие рулетики можно посыпать сахарной пудрой.