Печенье «Марсианские сладости»

Автор: Редакция
Дата публикации: 23 июля 2017, 08:47

Автор: 1

1 ч

Приготовление
700

порций

Какой десерт можно приготовить с шоколадом, да еще и так чтоб он пришелся кстати ко Дню космонавтики? Сделайте, к примеру, этот, и главное название привяжите каким-то образом к космосу.

Основные ингредиенты

Масло сливочное

115 г

Шоколад (горький)

100 г

Сахар

335 г

Соль

1/4 ч. л.

Экстракт ванили

2 ч. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

120 г

Какао-порошок

2 ст. л.

Вишня сушеная

по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления печенья по этому рецепту, прогрейте духовку до 180°C.Смажьте маслом форму для выпечки, застелите дно пергаментом и промаслите пергамент.На пару или в микроволновой печи растопите масло с шоколадом и немного остудите эту смесь.Добавьте сахар, соль и ваниль.По одному, добавьте яйца хорошо размешивая после добавления каждого.Добавьте муку и какао и размешайте чтобы образовалась однородная, гладкая масса (тесто будет густым).По желанию можете добавить орехи или сушеную вишню.Переложите тесто в подготовленную форму, разровняйте и поставьте в середину разогретой духовки. Выпекайте 35-40 минут. Готовность определите равномерным окрасом верха или зубочисткой.Поставьте форму с испеченным печеньем на решетку.Когда форма немного остынет, проведите ножом между краем пирога и формой и переверните форму на доску.Снимите бумагу и переверните пирог снова на решетку.олностью остудите и разрежьте острым ножом на квадраты.

Читай также: Печенье "Конфетти"

Как и с чем подавать

Подавайте печенье к горячему чаю.