Шахматный кекс

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 апреля 2020, 11:00

Автор: 2

45 мин

Приготовление
1

порция

Вместо обычного испеките кекс «с узором», который прекрасно выглядит в разрезе. Такой кекс будет прекрасным украшением пасхального стола!

Основные ингредиенты

Кефир

1 стакан

Сахар

2 стакана

Маргарин

200 г

Яйцо куриное

4 шт.

Сода

2 ч. л.

Уксус

2 ст. л.

Мука

5 стаканов

Сахарная пудра

Сахарная пудра

Какао-порошок

4 ст. л.

Способ приготовления

В кефир добавьте сахар, яйца и перемешайте.Затем добавьте маргарин, нарезанный кубиками, соду, погашенную уксусом, муку и хорошо перемешайте.Тесто должно получиться негустое.Разделите тесто на две равные части.В одну добавьте какао.Форму смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте тесто по кругу: одна ложка белого теста, вторая – шоколадного и т.д.Форму заполняйте только наполовину, так как тесто поднимется.Пеките в духовке 25–30 минут. Температура – 180–200С. Готовность проверяйте острой спичкой.

Как и с чем подавать

Готовый кекс выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!