Темы

Лимонные квадратики

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
2
  • 1 ч

    Приготовление

  • 8

    порций

Нежные лимонные пирожные придутся как нельзя кстати к вечернему чаю и понравятся как детям, так и взрослым.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Приготовьте тесто. Для этого возьмите 3/4 стакана пшеничной муки, кукурузный крахмал, 1/3 стакана сахарной пудры, 1/4 чайной ложки соли, сливочное масло, все тщательно перемешайте. Полученную смесь выложите на противень, смазанный растительным маслом и накрытый пергаментной бумагой. Тесто распределите по всему дну противня, поставьте в холодильник на 15 минут. Затем выпекайте при температуре 190С 20 минут до золотистого цвета. Для начинки взбейте яйца, добавьте сухие ингредиенты: сахар, 1/4 стакана муки, 1/2 ч. л. соли и соды для выпечки. Затем во взбитую массу влейте свежий лимонный сок. Полученную смесь вылейте в форму с готовым коржом и поставьте в духовку еще на 20–30 минут, выпекайте при температуре 160С.

Как и с чем подавать

Подавать в охлажденном виде.

Приятного аппетита!