Лимонные квадратики
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
Нежные лимонные пирожные придутся как нельзя кстати к вечернему чаю и понравятся как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1/2 стакана
-
2 стакана
-
6 шт.
-
2 1/2 стакана
-
1 стакан
Способ приготовления
Приготовьте тесто. Для этого возьмите 3/4 стакана пшеничной муки, кукурузный крахмал, 1/3 стакана сахарной пудры, 1/4 чайной ложки соли, сливочное масло, все тщательно перемешайте. Полученную смесь выложите на противень, смазанный растительным маслом и накрытый пергаментной бумагой. Тесто распределите по всему дну противня, поставьте в холодильник на 15 минут. Затем выпекайте при температуре 190С 20 минут до золотистого цвета. Для начинки взбейте яйца, добавьте сухие ингредиенты: сахар, 1/4 стакана муки, 1/2 ч. л. соли и соды для выпечки. Затем во взбитую массу влейте свежий лимонный сок. Полученную смесь вылейте в форму с готовым коржом и поставьте в духовку еще на 20–30 минут, выпекайте при температуре 160С.Как и с чем подавать
Подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!