Кокосовое печенье «Наслаждение»

Автор: Редакция
Дата публикации: 03 июля 2017, 07:32

Автор: 0

1 ч

Приготовление
400

порций

Это чудесное красивое и очень вкусное печенье в форме сердечек, несомненно, порадует вас и ваших самых любимых в День святого Валентина, обязательно принесет им много счастья и наслаждения!

Основные ингредиенты

Яйцо куриное (белок)

2 шт.

Сахарная пудра

165 г

Мука

4 ч.л.

Кокосовая стружка

180 г

Шоколад черный

50 г

Способ приготовления

Белки взбейте до увеличения объема вдвое, добавьте щепотку соли.Постепенно введите сахарную пудру в белки.Масса должна получиться немного жиже, чем на безе.Аккуратно добавьте муку, размешивая ложкой.Добавьте кокосовую стружку, все тщательно перемешайте.Из теста сформируйте печенья, придав ему форму сердца, в серединке каждого печенья сделайте небольшое углубление.Выпекайте на фольге до готовности в предварительно разогретой духовке.Готовое печенье остудите и только потом снимайте с фольги.

Читай также: Кокосовый тарт

Как и с чем подавать

Для украшения растопите шоколад на водяной бане и с помощью кулинарного шприца выдавите по капельке в заранее заготовленное углубление в серединке печенья.