Овсяное печенье с шоколадом

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 03 марта 2020, 18:00

Автор: 0

1 ч

Приготовление
400

порций

Предлагаем приготовить овсяное печенье по классическому рецепту – только с шоколадом и грецкими орехами.

Основные ингредиенты

Масло сливочное

100 г

Сахар

70 г

Ванильный сахар

10 г

Хлопья овсяные

70 г

Шоколад

50 г

Яйцо куриное

1 шт.

Мука

130 г

Сода

1/2 ч. л.

Способ приготовления

Смешайте просеянную муку и какао с овсяными хлопьями и содой. орехи смелите в кофемолке или кухонном комбайне в муку.В другой миске разотрите размягченное сливочное масло с сахаром, взбейте с помощью миксера в пышную пену.Вбейте яйцо, продолжайте взбивать.Постепенно добавьте муку, а когда тесто станет однородным – всыпьте размолотые орехи.Тщательно перемешайте.Выстелите противень пергаментом и выкладывайте готовое тесто кружками на расстоянии 5 см друг от друга.Выпекайте в разогретой до 170 °С духовке 10 минут.Прежде чем снимать печенья с пергамента, дайте им постоять 2 минуты.Остудите.Растопите шоколад на водяной бане.Окунайте каждое печенье краешком в растопленный шоколад и выкладывайте на решетку. дайте шоколаду полностью застыть, подавайте.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю и молоку. Приятного аппетита!