Кекс «Тропик»

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 11 ноября 2019, 09:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление
500

порций

Получается просто прекрасный фруктовый кекс. С начинкой можно смело экспериментировать, добавляя те фрукты, которые по вкусу.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт.

Сахар

0,5 стакана

Масло растительное

4 ст. л.

Сметана

0,5 стакана

Мука

1,5 стакана

Крахмал

0,5 стакана

Киви

1–2 шт.

Ананас

150 г

Сода

0,5 ч. л.

Ванильный сахар

1 пакетик

Способ приготовления

Яйца, сахар и ванильный сахар по вкусу взбейте слегка вилкой, добавьте сметану и подсолнечное масло, хорошо размешайте.Всыпьте муку с содой и крахмал, вымешайте до однородности - тесто имеет консистенцию сметаны.Добавьте в него кусочки ананаса и измельченные кусочки киви.Выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, поставьте в разогретую до 180º С духовку на 30 минут.

Как и с чем подавать

Кекс з цукіні і фетою - рецепти Руслана Сенічкіна

Подавайте к горячим напиткам.